Degustei do sabor do céu dia desses, sob a forma de um torrone: uma espécie de céu peculiar, de uma dia nublado, embranquecido por nuvens, açucar e claras de ovo em neve, formando uma espécie de massa ou goma. Quando se mastiga, logo na primeira mordida, já se percebe:
- É céu.
É o céu em barras como só uma criança imaginaria. Mas quem descobriu tal doçura celeste dos dias nublados não foram os homens (nem nunca haveriam de ser). As formigas, seres especialistas em doce, anos-luz à nossa frente quando o assunto é açucarado, já descobriram isso há tanto tempo que até perdeu a graça, para essas diminutas criaturas, se empanturrar com tanto sabor. É bom que sobra mais pra gente.
Mas com tanto paladar em questão, fica uma dúvida no ar: qual será o sabor de uma noite estrelada?
O jeito é esperar que as formigas descubram.
Pedro Vargas
(dedico esse texto às minhas gorditas favoritas)
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